老年痴呆是高龄老年人最常见的问题，它的发病率会随着年龄的增长而逐步增高，那么，老人要怎么预防老年痴呆？预防老年痴呆多吃13种食物。

老年性痴呆正在成为世界性的社会难题。一方面它的发病率越来越高，已上升为常见死亡原因的第3位，仅次于心脑血管病和癌症。另一方面，这种病的演变过程缓慢，不容易发现。据统计，目前我国痴呆症患者已有600万人，随着年龄增长，老年人的痴呆发病率将逐步增高，80岁以上老年人痴呆症的发病率达80%。

平时多吃健脑食品，多运动，多交流，心态平和，性格乐观，就可能远离老年痴呆症。在我们身边就有很多食物，对脑部器官有很好的保护作用：

　　1、核桃

　　含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质。

　　2、鱼

　　多吃鱼对预防老年性痴呆有好处。

　　3、五味子

　　含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力

　　4、桂圆肉

　　对治疗老年性痴呆、心脾气血两虚者有益，同时有助于防治畏寒乏力、面足浮肿。

　　5、葡萄

　　对于老年性痴呆、气血虚弱的治疗较为适宜。

　　6、山楂

　　常用于治疗老年性痴呆兼有高血脂症、糖尿病者。

　　7、芝麻

　　可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。

　　8、莲子

　　是补脾益胃、养心安神、益智健脑的理想食物。在中医里，莲子还有益肾固精的功能。

　　9、黄花菜

　　对治疗老年性痴呆有帮助，可以改善肝肾阴虚、血虚引起的健忘、失眠、烦躁、眩晕头痛、心悸等病症，是养脑强记的好食物。

　　10、花生

　　有明显的抗衰老作用，可以延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。还能降低胆固醇，预防动脉硬化。

　　11、荔枝

　　对治疗痴呆、心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。

　　12、松子

　　用于防治老年性痴呆，尤其适用肝肾精亏症伴肺燥阴虚者。

13、桑葚

　　治疗肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。

　　在合理饮食的同时，老年朋友也要培养自己的爱好，多读书看报，或者练习书法、乐器；要注意保持良好的心态，保持良好的人际关系，尽可能做一些适合老年人身体特点的运动。每天练练太极拳、慢跑、散步。每天睡觉前活动活动腰腿，按摩一下脚底，对身体也有很大好处。

下面向大家介绍一道预防老年痴呆的菜

做法：先将干黄花菜浸泡1小时，后放在锅中焯3分钟左右捞出。百合也同样焯熟。将焯好的黄花菜和百合装盘，放少量苹果醋，盐。还可以加蒜蓉和黑芝麻进行调味。